Υγεια

Πήρα βάρος στις γιορτές. Τι κάνω τώρα;

Την περίοδο των εορτών παρατηρείται πάντα το φαινόμενο της υπερκατανάλωσης τροφίμων. Αυτή η υπερκατανάλωση ευθύνεται αφενός μεν για την αύξηση του σωματικού βάρους, αφετέρου δε για διάφορες γαστρεντερικές ενοχλήσεις (πρήξιμο στο στομάχι, την κοιλιά, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση). Ακολουθούν κάποιες μικρές συμβουλές για να εξομαλύνετε τα παραπάνω φαινόμενα.

  1. Μην πανικοβάλλεστε και μην ξεκινήσετε να κάνετε σπασμωδικές κινήσεις όπως «αποτοξινωτικές», μονοφαγικές, χημικές και άλλες ακραίες δίαιτες. Γυρίστε πάλι στις παλιές καλές σας συνήθειες και θα δείτε ότι το βάρος θα αρχίσει να υποχωρεί ήδη από την πρώτη μέρα, αφού ένα σημαντικό μέρος του οφείλεται σε «πρήξιμο» το οποίο έχει δημιουργηθεί λόγω της υπερφαγίας και της ποιότητας των γευμάτων των εορτών.  
  2. Μειώστε την ποσότητα και αυξήστε τη συχνότητα των γευμάτων. Είναι η συμβουλή «πανάκεια», η οποία και βάρος θα σας βοηθήσει να χάσετε και καλύτερα να αισθανθείτε αν υποφέρετε από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
  3. Χρησιμοποιείστε το πιάτο του φρούτου για τα κυρίως γεύματά σας. Η μείωση της ποσότητας είναι το «α και το ω» για κάποιον που πρέπει να χάσει βάρος. Χρησιμοποιώντας το πιάτο του φρούτου το μάτι σας «χορταίνει» αφού βλέπει ένα γεμάτο πιάτο, αλλά παράλληλα έχετε μειώσει και την ποσότητα. 
  4. Σηκωθείτε από το τραπέζι λίγο πριν χορτάσετε. Έτσι, θα αποφύγετε το περιττό τσιμπολόγημα, ενώ μετά από 5-10 λεπτά θα νιώθετε χορτάτοι.
  5. Τρώτε αργά. Με τον τρόπο αυτό θα χορτάσετε με μικρότερη ποσότητα φαγητού. Επικεντρωθείτε την ώρα του φαγητού αποκλειστικά στο πιάτο σας και μην απασχολείστε με άλλες ταυτόχρονες δραστηριότητες (διάβασμα εφημερίδας, παρακολούθηση τηλεόρασης).
  6. Χρησιμοποιείστε αποκλειστικά ελαιόλαδο στις μαγειρικές παρασκευές. Μετά από τα πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά (κόκκινο κρέας, κρέμες, τηγανητά) γεύματα των εορτών, είναι ό,τι καλύτερο. Χρησιμοποιείστε το μάλιστα με φειδώ, έτσι ώστε το φαγητό να γίνει πιο ελαφρύ για το στομάχι σας, αλλά και να μειώσετε τις προσλαμβανόμενες θερμίδες.
  7. Αυξήστε τα φρούτα και τα λαχανικά. Ειδικά τις πρώτες μέρες μετά το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, έτσι ώστε να «αποτοξινωθείτε» από το κρέας. Παράλληλα, οι φυτικές ίνες που περιέχουν θα αυξήσουν τον κορεσμό του στομάχου σας, ενώ είναι τρόφιμα πλήρη σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
  8.  Μαγειρέψτε ελαφρά και απλά. Χωρίς πολλά μπαχαρικά, έτσι ώστε να «ηρεμήσει» το στομάχι σας από τις γαστρονομικές δημιουργίες των προηγούμενων ημερών. Ναι μεν τα περισσότερα μυρωδικά και μπαχαρικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, παρόλα αυτά, όταν προστίθενται σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να δημιουργήσουν γαστρεντερικές διαταραχές.
  9. Ελαχιστοποιήστε το αλάτι. Με τον τρόπο αυτό, αποφεύγετε την περιττή κατακράτηση που μπορεί να έχει προκύψει από την προηγούμενη υπερφαγία.
  10. Πίνετε πολύ νερό. Έτσι, μειώνετε τα πρηξίματα από την κατακράτηση υγρών που μπορεί να έχει προκύψει τις προηγούμενες ημέρες. Πίνοντας νερό, ο οργανισμός αποβάλλει και περισσότερα υγρά από το σώμα μας. Ένας οργανισμός που κατακρατεί υγρά, εάν δεν του προσφέρουμε νερό, αισθάνεται αφυδατωμένος και κατακρατεί ακόμη περισσότερα υγρά και έτσι το αίσθημα του πρηξίματος εντείνεται.
  11. Καταναλώστε χαμομήλι. Έχει ήπιες διουρητικές ιδιότητες οι οποίες θα βοηθήσουν πολύ στο να υποχωρήσει το πρήξιμο. Παράλληλα, ανακουφίζει από γαστρεντερικές διαταραχές.
  12. Μειώστε λίγο τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας για 2 ημέρες. Τρώγοντας ψάρι ή κοτόπουλο και σαλάτα με το μεσημεριανό και το βραδινό σας, χωρίς μακαρόνια, ρύζι, πατάτες και ψωμί, θα νιώσετε αρκετά ανάλαφροι, αφού και αυτή η διαδικασία βοηθάει έτσι ώστε να αποβάλλετε περιττά υγρά από τον οργανισμό σας.    

Παναγιώτης Ζήσης

Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc

Facebooktwittermail

Leave a Comment

You may also like

Προτεινομενα

Υγεια

10 Χριστουγεννιάτικες συμβουλές για την ασφάλεια τροφίμων

Η απόλαυση του φαγητού με την οικογένεια και με φίλους είναι μία από τις συνήθειες των εορταστικών ημερών. Όλοι θέλουν να βοηθήσουν στην προετοιμασία των γευμάτων, αλλά οι πολλοί «μάγειρες» στην κουζίνα μπορεί να...
Περισσότερα
Μοδα και ομορφια

Colorful eyeliner: a must-have !

Βαδίζουμε ήδη προς τα μέσα του καλοκαιριού. Η διάθεσή μας παραμένει ανανεωμένη, “πολύχρωμη” και χαρούμενη, αφού φροντίζουμε όλοι να απολαμβάνουμε τις ομορφιές της εποχής πιο ξέγνοιαστα, πιο ανέμελα, πιο ανάλαφρα. Σήμερα στο άρθρο μας...
Περισσότερα
Υγεια

Ο πολυδιάστατος ρόλος της μητέρας στη διατροφή και την υγεία του παιδιού από την εγκυμοσύνη έως την παιδική ηλικία

Η μητέρα διαδραματίζει σημαντικότατο ρόλο στη διατροφή, τις διατροφικές προτιμήσεις και την διατροφική συμπεριφορά του παιδιού, επηρεάζοντας σε μεγάλο βαθμό την υγεία του. Κατά την εγκυμοσύνη Αυτό που γνωρίζαμε είναι ότι η διατροφή της...
Περισσότερα
Υγεια

7 λόγοι για να βάλεις τα βλίτα στη διατροφή σου

Τα βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών. Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλίτα κάθε χρόνο. Είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές...
Περισσότερα
Μοδα και ομορφια

Αυτά είναι τα προϊόντα που χρειάζεσαι για το καλοκαιρινό σου νεσεσέρ!

Εμπνευσμένη από την πρόσφατη εξόρμησή μου στην παραλία, το σημερινό άρθρο αναφέρεται στα προϊόντα τα οποία είναι απαραίτητο να έχεις μαζί σου στην παραλία, για παν ενδεχόμενο. Η θάλασσα και ο ήλιος, όση ομορφιά...
Περισσότερα