Υγεια

Έξυπνες ιδέες για να καταναλώσει το παιδί σας φρούτα και λαχανικά

  1. Προμηθευτείτε ποικιλία φρέσκων φρούτων και λαχανικών και τοποθετήστε τα σε εμφανή σημεία που να είναι εύκολα προσβάσιμα από το παιδί:  εάν το παιδί δεν τα έχει διαθέσιμα, τότε δεν θα βρει να τα καταναλώσει. Προτιμήστε φρούτα και λαχανικά εποχής και δώστε βάση στα αγαπημένα του παιδιού. Καλό είναι να τα ψωνίζετε μαζί. Αποφύγετε να τα τοποθετείτε σε σημεία του σπιτιού όπου το παιδί δεν έχει πρόσβαση.Τοποθετήστε τα σε ράφια του ψυγείου που το παιδί μπορεί να φτάσει (οι φρουτολεκάνες είναι σε χαμηλό σημείο του ψυγείου) ή σε μια φρουτιέρα στο τραπέζι.
  2. Εκθέστε το παιδί σας στα φρούτα και τα λαχανικά: η απλή έκθεση κάνει θαύματα, αρκεί να επιμείνετε. Μην πιέζετε το παιδί σας να τα καταναλώσει. Εάν δεν επιθυμεί να τα φάει, απομακρύνετέ τα χωρίς φωνές και καβγάδες και επαναλάβετε πάλι τη διαδικασία στην επόμενη μέρα. Τα λαχανικά θα πρέπει να δίνονται στο παιδί ως αναπόσπαστο μέρος του μεσημεριανού γεύματός του. Σε μια μελέτη- πείραμα  που έγινε σε σχολεία, ζητήθηκε από τους δασκάλους κάθε μέρα να τρώνε «επιδεικτικά», μπροστά στα παιδιά ένα φρούτο. Μετά από ένα χρονικό διάστημα, όλα τα παιδιά έφερναν φρούτο για δεκατιανό.
  3. Βοηθήστε το παιδί σας στην προετοιμασία των φρούτων και των λαχανικών: Κάντε ό,τι είναι δυνατό για να το διευκολύνετε να τα καταναλώσει. Βοηθήστε στο πλύσιμο, στο ξεφλούδισμα και στο κόψιμο.
  4. Προσθέστε φρούτα και λαχανικά σε αγαπημένα του φαγητά: για παράδειγμα μπορείτε να προσθέσετε κάποιο λαχανικό στο τοστ ή φρούτα στο γιαούρτι ή το γάλα. Υπάρχουν πολλές πιθανότητες το παιδί να δοκιμάσει. Σε καμία περίπτωση μην προσπαθήσετε να κρύψετε κάτι (ως αλεσμένο- πολτοποιημένο) γιατί εάν αυτό γίνει αντιληπτό από το παιδί θα έχει χαθεί ένα μέρος από την εμπιστοσύνη τους προς εσάς.
  5. Κάντε τα φρούτα και τα λαχανικά πιο ελκυστικά: φτιάξτε γρανίτες από φρούτα, smoothie με βάση τα φρούτα και το γάλα/γιαούρτι, σουβλάκια με φρούτα ή λαχανικά, κόψτε τα λαχανικά σε ραβδάκια… Μπορείτε να σκεφτείτε ακόμη περισσότερα. Δοκιμάστε να προσθέσετε και κάτι επιπλέον για να γίνουν τα φρούτα και τα λαχανικά πιο ελκυστικά (μέλι στα φρούτα ή στα smoothies, σπιτική σαλτσούλα με βάση το τυρί ή το γιαούρτι ή την πάστα ελιάς για να βουτάει τα ραβδάκια των λαχανικών το παιδί σας).
  6. Παίξτε με τα φρούτα και τα λαχανικά: για παιδιά μικρότερης ηλικίας μπορείτε με κουπάτ να φτιάξετε σχήματα για τα φρούτα ή τα λαχανικά, να σχεδιάσετε φατσούλες με αυτά και γενικώς να παίξετε.
  7. Δώστε το καλό παράδειγμα: ίσως η σημαντικότερη συμβουλή. Γίνετε πρότυπο υγιεινής διατροφής για το παιδί σας καταναλώνοντας φρούτα και λαχανικά όταν σας βλέπει. Δεν είναι δυνατόν να ζητάτε από αυτό να καταναλώνει φρούτα και λαχανικά, όταν εσείς δεν το κάνετε.

Παναγιώτης Ζήσης

Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc    

Facebooktwittermail

Leave a Comment

You may also like

Προτεινομενα

Υγεια

10 Χριστουγεννιάτικες συμβουλές για την ασφάλεια τροφίμων

Η απόλαυση του φαγητού με την οικογένεια και με φίλους είναι μία από τις συνήθειες των εορταστικών ημερών. Όλοι θέλουν να βοηθήσουν στην προετοιμασία των γευμάτων, αλλά οι πολλοί «μάγειρες» στην κουζίνα μπορεί να...
Περισσότερα
Μοδα και ομορφια

Colorful eyeliner: a must-have !

Βαδίζουμε ήδη προς τα μέσα του καλοκαιριού. Η διάθεσή μας παραμένει ανανεωμένη, “πολύχρωμη” και χαρούμενη, αφού φροντίζουμε όλοι να απολαμβάνουμε τις ομορφιές της εποχής πιο ξέγνοιαστα, πιο ανέμελα, πιο ανάλαφρα. Σήμερα στο άρθρο μας...
Περισσότερα
Υγεια

Ο πολυδιάστατος ρόλος της μητέρας στη διατροφή και την υγεία του παιδιού από την εγκυμοσύνη έως την παιδική ηλικία

Η μητέρα διαδραματίζει σημαντικότατο ρόλο στη διατροφή, τις διατροφικές προτιμήσεις και την διατροφική συμπεριφορά του παιδιού, επηρεάζοντας σε μεγάλο βαθμό την υγεία του. Κατά την εγκυμοσύνη Αυτό που γνωρίζαμε είναι ότι η διατροφή της...
Περισσότερα
Υγεια

7 λόγοι για να βάλεις τα βλίτα στη διατροφή σου

Τα βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών. Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλίτα κάθε χρόνο. Είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές...
Περισσότερα
Μοδα και ομορφια

Αυτά είναι τα προϊόντα που χρειάζεσαι για το καλοκαιρινό σου νεσεσέρ!

Εμπνευσμένη από την πρόσφατη εξόρμησή μου στην παραλία, το σημερινό άρθρο αναφέρεται στα προϊόντα τα οποία είναι απαραίτητο να έχεις μαζί σου στην παραλία, για παν ενδεχόμενο. Η θάλασσα και ο ήλιος, όση ομορφιά...
Περισσότερα