Η οικογένεια Melis από την Σαρδηνία κατέχει ένα παγκόσμιο ρεκόρ μακροζωίας. Την υψηλότερη συνδυασμένη ηλικία για τα 9 εν ζωή αδέρφια, η οποία είναι...
Περισσότερα
Συντάκτης: Παναγιώτης Ζήσης
Πολλοί άνθρωποι στη θέα και μόνο της ζυγαριάς αισθάνονται άβολα. Για κάποιους το να πουν το βάρος του αποτελεί ταμπού, αντίστοιχο με το να...
Περισσότερα
Το κρέας Συνήθως χρησιμοποιείται μοσχάρι ή βοδινό, χωρίς να αποκλείονται τα αιγοπρόβεια κρέατα όπως η γίδα, το βετούλι ή το ζυγούρι. Τα Υπέρ της...
Περισσότερα
Ξεκινώντας με κάποιες γενικές παραδοχές να πούμε ότι τα ζυμαρικά είναι πλούσια σε υδατάνθρακες (είτε χαμηλού είτε υψηλότερου γλυκαιμικού δείκτη- αναλόγως αν είναι λευκά...
Περισσότερα
Δεν είναι εποχή για σπατάτες, ειδικά όταν αυτές έχουν να κάνουν με τρόφιμα. Ζούμε σε έναν κόσμο που οι πόροι των τροφίμων από τη...
Περισσότερα
Είναι η χώρα των μύθων και των θρύλων. Η χώρα με την τραχεία φύση και την άγρια ομορφιά. Η χώρα των κάστρων και του...
Περισσότερα
Πρόκειται για ένα φρούτο που αποτελούσε αγαπημένο έδεσμα τόσο των αρχαίων Ελλήνων και όσο και των Ρωμαίων. Εξάλλου, ανατρέχοντας στην μυθολογία θα δούμε ότι...
Περισσότερα
Γιατί να καταναλώσω κάστανα; – Σε αντίθεση με τους ξηρούς καρπούς έχουν λιγότερο λίπος – 100 γρ κάστανου (περίπου 15 κάστανα) αποδίδουν 300 θερμίδες...
Περισσότερα
Ας ξεκινήσουμε με τα οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής. Οι μελέτες λοιπόν δείχνουν ότι όσοι τρέφονται αποκλειστικά χορτοφαγικά έχουν: -Χαμηλότερο σωματικό βάρος -Μικρότερο κίνδυνο για...
Περισσότερα
-Τι εννοούμε με τον όρο παρθένο ελαιόλαδο; Παρθένα ελαιόλαδα είναι τα λάδια που λαμβάνονται από τον ελαιόκαρπο μόνο με μηχανικές μεθόδους ή άλλες φυσικές επεξεργασίες,...
Περισσότερα