Πρόκειται για την βιταμίνη «πολυεργαλείο», για την βιταμίνη «πασπαρτού» όπως την λέω εγώ. Κάθε μέρα όλο και κάτι θα προκύψει για αυτή την βιταμίνη,...
Περισσότερα
Υγεια
Χημική σύσταση του μελιού Το μέλι περιέχει πάνω από 180 χημικές ουσίες. Αποτελείται από: 16-17% νερό 77-78% υδατάνθρακες (φρουκτόζη και γλυκόζη) Πρωτεΐνες Ιχνοστοιχεία Αντιοξειδωτικά...
Περισσότερα
Οι ενήλικες με προδιαβήτη, ένα στάδιο δηλαδή πριν την εμφάνιση του διαβήτη τύπου 2, εκτός από τις απαραίτητες αλλαγές στον τρόπο ζωής και στη...
Περισσότερα
Κινέζοι ερευνητές παρουσίασαν πρόσφατα στοιχεία, σύμφωνα με τα οποία τροφές πλούσιες σε σελήνιο βελτιώνουν την κατάσταση ασθενών με Αλτσχάιμερ, ανακοίνωσε το Ινστιτούτο Μικροβιολογίας της Ακαδημίας...
Περισσότερα
Παναγιώτης Ζήσης Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc
Περισσότερα
Σύμφωνα με τον κανονισμό 510/2006 της ΕΕ, ως «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης – ΠΟΠ» νοείται το όνομα μια περιοχής, ενός συγκεκριμένου τόπου ή σε εξαιρετικές...
Περισσότερα
Παναγιώτης Ζήσης Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc
Περισσότερα
Τις κρύες ημέρες θα πρέπει να καταναλώνουμε τις κατάλληλες τροφές για να παραμένουμε ζεστοί και να μειώσουμε τον κίνδυνο υποθερμίας (ειδικά για όσους έχουν...
Περισσότερα
Υγεια
Η καλή ενυδάτωση επιβραδύνει την γήρανση, παρατείνει μια ζωή χωρίς ασθένειες και προστατεύει από πρόωρο θάνατο
Μια νέα έρευνα έδειξε ότι όσοι πίνουν αρκετό νερό έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, να πεθάνουν πρόωρα ή να παρουσιάσουν βιολογική ηλικία μεγαλύτερη από...
Περισσότερα
Τα τρόφιμα ανάλογα με τον βαθμό επεξεργασίας τους διακρίνονται σε: Μη επεξεργασμένα (ή ελάχιστα επεξεργασμένα), Επεξεργασμένα και Υπερεπεξεργασμένα Για να κατανοήσετε καλύτερα αυτές τις...
Περισσότερα