1. Πίνετε άφθονο νερό. Με κάθε αλκοολούχο ποτό που πίνετε, καταναλώστε τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί έντονη διούρηση, η οποία με τη σειρά της προκαλεί αφυδάτωση. Ένας καλά ενυδατωμένος οργανισμός αποφεύγει τις επιπτώσεις του hangover όπως είναι ο πονοκέφαλος.
2. Βάλτε πάγο στο ποτό σας. Όταν τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν αρκετό πάγο, τότε τα παγάκια λιώνουν αργά και το αλκοόλ αραιώνεται όλο και πιο πολύ, με αποτέλεσμα το ποτό να έχει …μεγαλύτερη διάρκεια. Όσο πιο αργά πίνετε το ποτό σας, τόσο το καλύτερο για την αφομοίωσή του από τον οργανισμό. Το σώμα απορροφά την αιθανόλη πιο γρήγορα από ό,τι την μεταβολίζει, άρα μεγάλη συσσώρευση αιθανόλης προκαλεί τις δυσμενείς συνέπειες της μέθης.
3. Πιάστε την κουβέντα. Έτσι θα αποφύγετε τη γρήγορη κατανάλωση του ποτού σας και με τον τρόπο αυτό θα απορροφήσετε πιο αργά την αιθανόλη, γεγονός που δεν θα επιφέρει τις επιπτώσεις του hangover.
4. Πιείτε straight ποτά. Αποφύγετε τα γλυκά ποτά γιατί αυτά καταναλώνονται πιο εύκολα και πιο γρήγορα ειδικά τώρα το καλοκαίρι, αφού μας δίνουν την αίσθηση της δροσιάς. Αν παραγγείλετε όμως κάποιο γλυκό κοκτέιλ, προσέξτε να μην παρασυρθείτε από τη δροσιά και τη γλυκιά γεύση του και καταναλώστε το αργά, αφού περιέχει και μεγάλες ποσότητες αλκοόλ.
5. Συνοδέψτε το ποτό σας με ξηρούς καρπούς ή με οποιοδήποτε σνακ περιέχει λιπαρά. Τα λιπαρά καθυστερούν την απορρόφηση του αλκοόλ και έτσι δεν συσσωρεύεται απότομα στον οργανισμό σας προκαλώντας μέθη.
6. Προσέξτε τις «μπόμπες». Είναι αλήθεια ότι κάθε καλοκαίρι σύμφωνα με στατιστικές, οι παραγγελίες ποτών μειώνονται ή δεν αυξάνονται κατά το αναμενόμενο. Αυτό σημαίνει ότι πολλά ποτά νοθεύονται. Για το λόγο αυτό προτιμήστε ποτά τα οποία δεν μπορούν ή δεν υπάρχει μεγάλο συμφέρον να νοθευτούν, όπως η μπύρα, το κρασί ή ποτά τα οποία δεν έχουν πολύ μεγάλη κατανάλωση (ουίσκι, βότκα) γιατί αυτά είναι τα οποία και νοθεύονται.
Εάν παρόλα αυτά, δεν ακολουθήσετε τις παραπάνω οδηγίες και βρεθείτε με hangover την επόμενη μέρα, η λύση είναι μία: επαρκής ενυδάτωση. Καταναλώστε μεγάλες ποσότητες νερού, χυμών και πράσινου τσαγιού έτσι ώστε να αποφύγετε τον πονοκέφαλο. Παράλληλα, μπορείτε να λάβετε και ένα ήπιο παυσίπονο (παρακεταμόλη ή ασπιρίνη), αφού φάτε πρώτα κάτι, το οποίο θα αμβλύνει τα συμπτώματα του hangover.
Παναγιώτης Ζήσης
Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc