Τι θα τρώμε το 2050; Σύμφωνα με τις επιστημονικές εκτιμήσεις έως το 2050 η ανθρωπότητα θα καταναλώνει σχεδόν διπλάσια ποσότητα τροφίμων από υδάτινα οικοσυστήματα...
Περισσότερα
Συντάκτης: Παναγιώτης Ζήσης
Έχετε ποτέ σκεφτεί ότι οι διατροφικές μας επιλογές έχουν αντίκτυπο στην πλανήτη; Κι όμως ναι. Αυτή είναι η απάντηση. Ας τα πάρουμε όμως τα...
Περισσότερα
Μήπως σηκώνεσαι με δυσκολία από το κρεβάτι; Μήπως νιώθεις πως η ώρα στην δουλειά δεν περνάει; Μήπως αισθάνεσαι πολύ κουρασμένος/η, λιγότερο παραγωγικός/η και πως...
Περισσότερα
Το καλύτερο μενού για να ενισχυθεί η εγκεφαλική λειτουργία είναι αυτό που βοηθάει και την σωστή αιμάτωση του εγκεφάλου. Οπότε, οτιδήποτε είναι καλό για...
Περισσότερα
1.Επιλογή υγιεινών υδατανθράκων Η κατανάλωση υδατανθράκων αυξάνει τα επίπεδα τρυπτοφάνης που αυξάνει την σύνθεση σεροτονίνης, της ορμόνης της καλής διάθεσης. Επιλέγουμε καλύτερα τρόφιμα πλούσια...
Περισσότερα
Σε γενικές γραμμές ο Βρετανός γιατρός Chris van Tulleken ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή και μόνο το 20% – 30% των τροφών του ανήκουν στα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα. ...
Περισσότερα
Γνωρίζουνε ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα αποτελούν ένα σημαντικό μέρος της υγιεινής διατροφής καθώς έχουν δράση αντιφλεγμονώδη και ο ρόλος τους είναι κρίσιμος τόσο...
Περισσότερα
Το καρπούζι είναι ένα ισχυρά αντιοξειδωτικό φρούτο, αφού εκτός από τη βιταμίνη C περιέχει και λυκοπένιο. Οι δύο αυτές ουσίες προφυλάσσουν από εκφυλιστικές παθήσεις...
Περισσότερα
Το παγωμένο νερό με ξεδιψά καλύτερα. Το νερό πρέπει να είναι δροσερό, αλλά όχι παγωμένο. Το παγωμένο νερό δεν απορροφάται γρήγορα από το πεπτικό,...
Περισσότερα
Η κόκκινη δύναμη της άνοιξης Κεράσια Τα κεράσια είναι πλούσια σε χρωστικές φλαβονοειδείς ουσίες, που είναι γνωστές ως γλυκοζίτες ανθοκυανινών, όπως η λουτεΐνη, η...
Περισσότερα