Με την νέα χρονιά, μπορείς να μυήσεις τα παιδιά σου στην υγιεινή διατροφή. Κανείς γονέας ή παππούς δεν το κάνει 100% σωστά, αλλά τουλάχιστον...
Περισσότερα
Συντάκτης: Παναγιώτης Ζήσης
Στην αρχή κάθε νέας χρονιάς συνηθίζουμε να βάζουμε στόχους. Οι επόμενοι στόχοι διατροφής που καλό είναι να βάλουμε έχουν και άμεση σχέση με την...
Περισσότερα
Όλοι εμείς οι διαιτολόγοι αρεσκόμαστε στο να δίνουμε διατροφικές οδηγίες για την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, μετράμε τις θερμίδες του κουραμπιέ, του...
Περισσότερα
Σούπα βελουτέ καρότου με καπνιστή πάπρικα και σως γιαουρτιού Υλικά: καρότα, κρεμμύδι, 2 κ.σ. ρύζι, καπνιστή πάπρικα, ελαιόλαδο, αλάτι ,πιπέρι, νερό ή ζωμό Για...
Περισσότερα
Πώς μπορείς να συνδυάσεις το υγιεινό με το οικονομικό στα γεύματά σου. Στο μυαλό των περισσότερων η υγιεινή διατροφή φαντάζει ακριβή. Ίσως επειδή κατακλυζόμαστε...
Περισσότερα
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθεις στα παιδιά να τρώνε υγιεινά είναι να τα «βάλεις» στην κουζίνα και να τα εμπλέξεις στη διαδικασία της...
Περισσότερα
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nature αποκαλύπτει ότι το παλμιτικό οξύ -είδος λιπαρού οξέος που βρίσκεται στη διατροφή- τροποποιεί το γονιδίωμα του καρκίνου, αυξάνοντας τις πιθανότητες μεταστάσεων. Οι ερευνητές...
Περισσότερα
Το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο εκτιμά ότι έως το 2040 θα προκύψουν 29,5 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις καρκίνου κάθε χρόνο στις ΗΠΑ. Οι...
Περισσότερα
Τον τρόπο με τον οποίο τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα προκαλούν σημαντικές βλάβες στον εγκέφαλο των ηλικιωμένων ανθρώπων, με αποτέλεσμα σημαντικά προβλήματα μνήμης και γνωστικής εξασθένησης...
Περισσότερα
Η καλή στοματική υγεία ξεκινά ήδη από τη βρεφική ηλικία. Πριν ακόμα βγάλει τα πρώτα του δόντια το βρέφος, οι ειδικοί συστήνουν ότι τα...
Περισσότερα